久しぶりに再開します。

3ヶ月という長い間、日記の更新を停止していました。 理由につきましては、 私事により という他なく、割愛させていただきます。 これからも以前と変わらず、 気になった事柄についてなるべく見やすく分かりやすくお話ししますので、 最大限にやることが無い…

アンガス種と赤身肉

先ほどセブンイレブンに行ったところ、 牛丼やカレーなどいくつかの商品に (アンガス種牛肉使用) という表記がありました。 ついでに他の商品も見たところ、 ほとんどの牛肉使用商品についてこの表記がありました。 国産牛や和牛ではなく 「米国産黒毛牛ア…

生八つ橋を焼いたものが八つ橋なのか?

生八つ橋 というと、 漬物やちりめん山椒などとともに京都の代表的な土産物です。 修学旅行や帰省する折に、これらを買って帰ったことは皆さんもおありかと思います。 京都の人なら、どこか他県を訪ねる時に持参すると喜ばれたりしますね。 うちの親は、京都…

コカ・コーラのチューハイ 檸檬堂

先週の話で随分と流行遅れとなりますが、 先月5/28㈫に あの清涼飲料大手の日本コカ・コーラ が、初となるチューハイを発売しました。 発売自体は数か月ほど前から発表されていましたが、果たしてそれが 「どんなチューハイ」か というのは明らかにされてい…

おかき専門店 小倉山荘

先日ご近所さんが、 これからリフォームで迷惑をかけるから ということで、わざわざ御品を持ってきてくださりました。 (日頃迷惑をかけているのは、よっぽどこちらの方だ) と少し委縮しながらも、ありがたく頂戴しました。 「小倉山荘」のおかきだそうです…

紫陽花が綺麗に咲いている所

先週飲み会の合間に、一人でふらっと 「くいしんぼ」 という小料理屋に立ち寄りました。 www.kyoto-kuishinbo.jp 何とはなしに、空席があって余裕が見られる所を適当に選んだのですが、 面白いメニューがたくさんあり、なかなか気に入ってしまいました。 料…

香酸柑橘類という大事なもの

居酒屋や料亭では、レモンやスダチなど、数々の薬味が現れます。 ミカンなどの柑橘類の中でも、 主にレモンなど生食に向かないほど酸っぱいものを香酸柑橘類と言います。 この中にはレモンの他に、 ライム、スダチ、カボスなどがあり、 どれも料理にアクセン…

ウニ

自分は、よっぽどの下手物でなければだいたい美味しく食べれらますが、 唯一、 「ウニ」 だけが苦手でした。 何度か克服しようと北海道などから取り寄せたことがありましたが、 どうしても磯の香りか生臭ささかによって、好きになれませんでした。 ところが…

割れ鍋に綴じ蓋【ちょっとした雑談】

先日いつもの寿司屋のカウンターで食べていたところ、 隣の席に座った女性に 「その唐揚げはメゴチですか?」 と聞かれ、それがきっかけでしばらく歓談しました。 あちらの娘さんがペルー人と結婚したが、その人は不法滞在だったという話や、 文学部卒と言う…

ぬいぐるみ病院

経年劣化というのはどんなものでも避けられないものですが、 特にぬいぐるみでは顕著に感じられます。 日射による色褪せや持ち主の手垢、 綿がへたってしまったり、糸がほつれてしまったり などなど... 傷んでいく要因はたくさんあります。 また特に可愛がら…

天使のショコラケーキ

名古屋駅のお土産売り場にて「天使のショコラケーキ」という商品がありました。 パッケージには金のシャチホコが描かれていて、いかにも名古屋っぽいです。 しかしこの商品、ネットで商品名を検索すると 全国各地で「〇〇の~」としてパッケージングされて …

イシダイの旬とは

先日居酒屋で、イシダイの造りが旬として置かれていました。 たしかにイシダイというと、 春夏によくお造りや焼き物としてお目にかかります。 ですが、実際の旬について調べてみると、 書籍などによっていろいろ意見が違っていそうでした。 今回は、そんなイ…

京都の梅干し「おうすの里」

先のGWに、四条通の祇園商店街を歩き、その折に「おうすの里」に立ち寄りました。 京の梅専門店として有名な店らしく、そうとも知らず立ち寄った時は、 あまりにも梅干しの入った瓶が積み上げられていたため、 少し驚きました。 今回は、この梅専門店「おう…

日本語の難しさをぼそぼそと

日本語の難しさというのは、何年生きていても実感します。 時代とともに新しい言葉が出てくることを考えると、 むしろ何年も生きていくほどに実感するものなのかもしれません。 特に、簡潔さと正確さというのは、表現の場(話し相手)や目的(伝えたいこと)…

足ツボの有用性

身体、特に内臓に不調をきたしているときに、足の裏の特定の個所を押すとすっごい痛いらしく、 「足ツボ」と称されていますね。 テレビでも、足ツボを押されてすごく痛そうなリアクションをしているのをよく見ますが、実際のところ「足ツボ」とは一体何なん…

母の日

今日は、5月の第2日曜日で「母の日」です。 これまで、そしてこれからも世話になっている母親へ、 その苦労と愛情に対し感謝の意を示す日です。 今回は、この「母の日」についてお話させていただきます。

お知らせ

GW中の生活の乱れからか、扁桃炎になってしまい、 一週間ほどえらい目に遭いました。 GW中いろいろやって遊んでいたことに加え、 この扁桃炎によって、長らく更新出来ていませんでした。 やっと体調の方が快復してきましたので、 また今日から、再開した…

手ぶら観光カウンター

ここ数年でますます増加している訪日外国人観光客は、 昨年2800万人を越えたそうです。 また、東京オリンピックに向けて日本政府はさらなる訪日客増加を目標としています。 これに伴い、各主要駅や商業施設にて、 訪日外国人観光客の大がかりな手荷物等を一…

YKKAPのクリアネット

なんか気づいたら5月に入っていました。 昼間の屋内は、クーラー(さすがにまだつけません)なしだと少し暑くなってきました。 窓を開けると涼しいですが、虫も入るようになってきました。 仕方なしに網戸を置いていますが、我が家の網戸は、 網戸とサッシの…

春のアゲハ、夏のアゲハ

先週一週間は4月の終わりということだからか、 暑い日が多く、春か夏かどちらだろうという気分でした。 近所のお庭でアゲハが何匹が舞っているのを見たときには、 日差しの強さと相まって初夏を感じてしまうほどでした。 春になると種々の蝶々がそこかしこで…

Ailiph Doepaとは

4月上旬から、 日清食品「チキンラーメン」の新CMがテレビで流れています。 チキンラーメンと言えば、女優の新垣結衣さんが出演&歌っているCMとして有名です。 2013年~現在までと、結構長い間担当されていたわけですが この度放映された新CMでは、新垣さん…

初鱧

先日、初鱧をいただきました。 夏~秋が旬、と考えていたので 「こんなに早い時分からあるのですね」 と大将に聞いたところ、 夏の産卵前の脂ののった鱧も良いが、その前ののり始めの鱧もよい。 焼霜などで食べれば、さっぱりとして、一足早く夏を感じられる…

シガレットホルダー

居酒屋や喫煙所などにおいてシガレットホルダーで喫煙している方を、最近特によく見かけます。 若者から中年の方まで利用していて、主観的には今やシガレットホルダーを介さない、「素」で吸っている方と同じ数を見かける印象です。 近年、居酒屋などにおい…

白兵戦

戦闘はその規模や方法から、 白兵戦・遠戦・火戦などいくつかに分類されます。 今回は、この戦闘について少しお話させていただきます。

サンショウウオは山椒魚

前項で山椒について記述しましたが、 そういえば「サンショウウオ」はなぜ山椒と魚から名前が来ているのだろう と疑問に思いました。 そこで、今回はサンショウウオについてお話させていただきます。

花椒と山椒

昨日訪れたお店で、コロッケの具材の一つに「赤い実」が入っていました。 しばらく、なんだろうこれと思いながら食べていましたが、不意に 「これ花椒だ」 と思い出しました。 コロッケの優しい味の中で、良いアクセントになっていて高評価でした。 「花椒」…

揺さぶられっ子症候群

「揺さぶられっ子症候群」(Shaken Baby Syndrome :通称SBS) という現象をご存知でしょうか。 乳幼児などの、まだ首がすわっていない児童が激しく揺さぶられることで、 眼底出血 頭蓋内出血 脳機能・運動機能障害 などの、深刻なダメージを追ってしまうことを…

トイレの混雑解消

数百人~という多人数でのイベントの問題の一つとして、 トイレの混雑 があります。 自分の思い出として、小5の時に開催された愛知万博博覧会があります。 開園時間前で待っているとき、入場ゲート前にあったトイレは、 朝方ということもあり大変混雑してい…

反抗期がない理由

反抗期というと、思春期になったら誰でもおとずれるもの... と思っていましたが、自分はそんなこともなく今に至ります。 4つ上の姉は、ことあるごとに勉学や日常でのささいなことで親や祖母とけんかしていました。 自分もいずれそうなるのだろうと思っていま…

さざれ石

「さざれ石」と言うと、 彼の「君が代」を連想する人が多いと思います。 昨日午後首相官邸にて、 岐阜県揖斐川町から安倍首相へと特産のさざれ石が贈られました。 各報道によると、安倍首相は 「日本国の平和と繁栄が千代に八千代にこけのむすまで続くように…